- 第6節(jié) 【全港最美味的甜品店】
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這次我介紹的這家店是全港最小的甜品店,但所出品的甜品卻是最好吃
的。而且,除了奶油是在港采購的,這家店做甜品的其他原料都是從日本進(jìn)
口的。
甜品店的店主是來自日本的崛脅成一郎。崛脅先生原本是公司職員,在
香港邂逅了一位香港女子,所以決定留港不回日本了。
熱情的崛脅先生特意挑了幾款招牌甜品讓我們品嘗。
店主首先推薦的是黃色的“和果子布丁”,布丁不含任何果凍粉,完全
由雞蛋和糖制作,所以有濃濃的蛋味。由于這款甜品選料講究,吃起來不會
甜膩。
店里最受歡迎的則是“焦糖布丁”,吃的時候在布丁上澆上焦糖。
入口后像水一樣溶化了,香滑可口,很特別。
接下來是新出品的“抹茶紅豆布丁”,這種布丁是用豆?jié){做的,特
別適合對牛奶敏感的人。
最后上桌的是淺粉色的“寒天啫喱”,里面有許多星星形狀的點(diǎn)
綴。我一向就很喜歡吃啫喱。
愛好甜點(diǎn)的朋友,不要錯過。
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