這里的主人葉榮枝先生是個(gè)會(huì)享受的人，開設(shè)了這個(gè)有美食和好茶的
　　
　　好地方，但葉先生說自己只是忙里偷閑，忙人之所閑而已。
　　
　　葉先生拿出來的茶葉是被稱為“香港人的光榮”的普洱—港滄。所謂
　　
　　港滄，是指比較潮濕的地方。茶葉不是怕潮濕嗎？的確，許多茶葉的保存
　　
　　都要求干爽的環(huán)境，但因?yàn)槠斩�發(fā)酵成熟需要濕度，所以它不會(huì)像其他茶
　　
　　葉那樣對(duì)濕度要求非常嚴(yán)格。
　　
　　普洱很耐喝，而且是越喝越好喝。喝茶時(shí)，頭一兩次洗掉的茶水也不算可
　　
　　惜。
　　
　　幾杯茶后，葉先生指著桌上的糯米雞說：“我推薦你吃這個(gè)糯米雞，
　　
　　或者應(yīng)該叫它糯米包。是把生糯米包在荷葉里蒸熟的，你嘗嘗有沒有荷葉
　　
　　香。”說到吃，我想起一件有趣的事：當(dāng)年成龍先生的父親教會(huì)我做茶葉
　　
　　蛋，我到非洲后閑來無事時(shí)，就用鴕鳥蛋做茶葉鴕鳥蛋。
　　
　　愛喝茶的葉先生也喜歡收藏茶盅。他的藏品有民國(guó)初期的茶盅、比一般茶盅