燕窩的功效眾說紛紜，究竟吃燕窩對身體有什么好處呢？西方的研究
　　
　　表明，燕窩含有豐富的蛋白質和膠質。我媽媽堅持吃了幾十年，她的皮膚
　　
　　非常好�，F(xiàn)在，越來越多人爭論吃燕窩是否真的對身體有好處。我的觀點
　　
　　是，中國人吃了幾千年的燕窩，如果沒有好處就不會有那么多人吃了。
　　
　　出產燕窩的國家主要是印尼、馬來西亞、泰國和越南。而馬來西亞的
　　
　　燕窩也是不錯的，楊先生拿出了一些馬來西亞洞燕燕餅給我們看，這些燕
　　
　　餅要5000元一斤。
　　
　　我媽媽常常吃燕窩，而我也常常幫她買，買多了也就懂得了一點燕窩
　　
　　的知識。好燕窩要數(shù)血燕了。一些人以為血燕上的紅色是燕子吐血而形成
　　
　　的，其實不然。之所以有紅色，是因為燕子吃了海邊含鐵等礦物質的食
　　
　　物，所以吐出來的唾沫有一點紅色。
　　
　　我媽媽吃的燕窩是越南會安天燕燕窩，現(xiàn)在要32000元一斤。別看它很
　　
　　小，浸泡之后會變得很大。而且這種燕窩吃起來有一股香味，是其他燕窩