我是喜歡坐在柜臺(tái)吃日本菜的。這樣不僅可以馬上嘗鮮，還可以和師傅聊
　　
　　天。來(lái)到這次推薦的日本餐廳，坐到柜臺(tái)前，看到的食材都非常新鮮，可見(jiàn)這
　　
　　家店進(jìn)新貨的頻率比較高。這邊的小食也非常家常，在一般日本餐廳吃不到。
　　
　　店中的招牌菜“芝士伴吞拿魚(yú)雜”是其他日本餐館沒(méi)有的。這是很特別的一
　　
　　個(gè)菜，我每次來(lái)都要吃。把腌好的吞拿魚(yú)的內(nèi)臟鋪在意大利芝士上，吃的時(shí)候取
　　
　　適量的芝士和吞拿魚(yú)雜抹在餅干上，可以用來(lái)佐酒。但這個(gè)菜不是每個(gè)人都接受
　　
　　得了。看到這道菜，我招呼身旁的羨妮和林莉趕快嘗嘗。“咸咸的，有點(diǎn)像腐乳
　　
　　的味道。”林莉說(shuō)。其實(shí)，這道菜是師傅成功的創(chuàng)新之作。日本菜也要不斷地創(chuàng)
　　
　　新，不過(guò)要?jiǎng)?chuàng)新，基本功是很重要的。廚師做菜如此，做人也應(yīng)如此。
　　
　　既然來(lái)到日本餐廳，當(dāng)然不會(huì)只吃一個(gè)菜，好戲還在后頭：
　　
　　接下來(lái)上的是羊角豆和鯖魚(yú)棒壽司。羊角豆經(jīng)常用來(lái)炒咖喱，這樣豆子