今天，我要帶著陳貝兒、陳嘉容和林莉來到一家充滿創(chuàng)意的餐廳嘗試特色
　　
　　美食，單看這間餐廳，裝潢雖并不華麗但卻十分有特色，使用了各式貓的造型
　　
　　作為裝修元素，看得出店主花了不少心思。
　　
　　蘇三是這家店的老板娘兼大廚。她以前是雜志編輯，自己給自己出的幾本
　　
　　書做編輯。她丈夫是攝影師，曾經(jīng)和我一起出國，人很好�，F(xiàn)在兩人一起創(chuàng)辦
　　
　　屬于他們自己的“小天地”，在實(shí)現(xiàn)著他們的理想。
　　
　　趁著我與林莉和嘉容聊得火熱，貝兒到餐廳的廚房去“偷師”，捧出一道
　　
　　剛剛跟餐廳老板學(xué)會(huì)的“腐乳多士”。腐乳可以代替干酪（芝士）來做多士，
　　
　　這種融合菜式（fusion）我是接受的。
　　
　　品嘗完貝兒的手藝，接下來我的好朋友Patrick（潘爵穎）和蘇三小姐
　　
　　上了兩道菜。有多士、有鴨、有像血一樣?xùn)|西的是蘇三的拿手菜—鴨松多
　　
　　士，這道菜每次都要做三四天。
　　
　　Patrick做的是鴨胸沙拉。這個(gè)肉看起來像未熟，但因其一直在烤制中，
　　
　　所以是熟了的。
　　
　　接下來Patrick為大家奉上餐廳精品美食仁稔醬蛋白豆腐、煙熏豬手蝦子
　　
　　撈面、“紅酒”、香草鹽焗雞，以及鵝肝糯米飯。
　　
　　這個(gè)看起來好像血一樣的東西，Patrick將它命名為“紅酒”。只看這
　　
　　杯“酒”的品相和顏色，確實(shí)想不到它的味道，其實(shí)這是牛肉清湯。
　　
　　我喜歡鴨醬（鴨松多士）。做法復(fù)雜，需要花功夫，但具有創(chuàng)新性。最
　　
　　重要的是味道獨(dú)特，在其他地方很少能吃到。這次，我的評(píng)價(jià)是：媽媽（蘇
　　
　　三）做的鴨醬得第一名，第二還是媽媽做的，Patrick做的“紅酒”得第三。
　　
　　大家飽餐一輪后，看到開放式廚房不禁想一探究竟，與其等上菜，不如
　　
　　我們進(jìn)去，自己動(dòng)手。爐旁埋頭苦干的Patrick正烹制海鮮鍋。鍋里有蜆、
　　
　　蝦、魷魚、膏蟹，Patrick解釋說這道菜最重要是要加些單一麥芽威士忌，因
　　
　　為這種威士忌比較甜，會(huì)令湯底尤其鮮甜。