“加速減重期”該吃些什么，其實(shí)很容易記�。�

·特定的蛋白質(zhì)與清道夫蔬菜，想吃多少就吃多少。

·每天飲食中補(bǔ)充兩份低糖水果、兩份益生菌食物（例如優(yōu)酪、克菲爾、五十大卡的小瓶養(yǎng)樂(lè)多）、優(yōu)酪乳、以低脂低鈉高湯烹煮的低鹽味噌、酸白菜（一份為半杯）與一到兩大匙的友善脂肪，就這么簡(jiǎn)單。

不必刻意計(jì)算什么，只要留意一天吃兩份的水果、兩份益生菌食物與脂肪的分量。

在加速階段，每天的典型飲食規(guī)劃如下所示：

早餐

·兩個(gè)蛋或四個(gè)蛋白，不用油脂烹調(diào)；或一份益生菌食物（例如優(yōu)酪）

·水果一份

·綠茶一杯

午餐

·可吃來(lái)自魚(yú)肉、家禽或雞蛋的蛋白質(zhì)，分量不限，清道夫蔬菜分量也不必限制；或一份益生菌，及不限分量的清道夫蔬菜

·綠茶一杯

晚餐

·可攝取來(lái)自魚(yú)肉或雞肉的蛋白質(zhì)，分量不拘

·清道夫蔬菜，分量不限

·綠茶一杯

點(diǎn)心

·第二份水果

·第二份益生菌

額外食物

·一份（一到兩大匙友善油脂，可加在沙拉、蔬菜中，或用來(lái)烹調(diào)）

麥克醫(yī)師，能不能請(qǐng)你告訴我……

可否用益生菌補(bǔ)充品，來(lái)代替益生菌食物？

可以，在藥房或健康食品專賣店可買到益生菌補(bǔ)充品。要找含有一百至兩百萬(wàn)個(gè)菌落形成單位（Clony-Frming Uits, CFU）的產(chǎn)品，并閱讀說(shuō)明書，了解如何保存。