“十七日飲食法”的要義可以簡單用四個字來總結(jié)——成效顯著。
　　
　　每個人在開始這項飲食法時，因為體重與新陳代謝各有差異，所以在經(jīng)過第一個十七天之后，就有可能會瘦十到五公斤。若是超出理想體重愈多，一開始當(dāng)然就能減掉愈多體重。
　　
　　相信每個減重者一定都會希望無論外表或感受，皆能立刻看到改變。這是因為在社會速食化的趨勢之下，大家會期待做什么都能立竿見影，減重也不例外。因為如果減重速度不如預(yù)期，就會令人失去耐性，容易半途而廢，無法堅持下去。
　　
　　因此，這份飲食的設(shè)計，就是快速見效。它能讓人變瘦的原因絕非是要你挨餓，而是通過謹(jǐn)慎的設(shè)計，讓飲食與運動達到平衡，進而調(diào)整新陳代謝，如此才能日復(fù)一日地燃燒脂肪。
　　
　　還有一點很重要，就是這項飲食法的每個階段只有十七天，不會讓人一想到飲食計劃沒完沒了就泄氣。
　　
　　此外，這項飲食法更有別于其他節(jié)食方案，不會產(chǎn)生停滯期。十七日飲食法會讓身體與代謝不斷猜測，這個現(xiàn)象稱為“讓身體疑惑”。在每個十七日的周期中，熱量攝取和吃的食物會有不同，消除身體不適應(yīng)。這么一來，體重計的數(shù)字便不會停滯不動。此外還有另一個優(yōu)點，就是——永遠不讓你覺得無聊�？吹襟w重節(jié)節(jié)下降，豈不是樂事一樁？所以讓身體疑惑是一件好事。