- 第7節(jié) 第七章
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老董同志走到雙脊的身邊，很迅速地將針頭扎在了它肩上。雙脊連動都沒動，可見這點痛苦與后腿之間的痛苦比起來，已經(jīng)算不了什么。
老董同志蹲在雙脊尾后，仔細地觀察著。一點也不怕雙脊再給他一蹄子。終于，雙脊的傷口處血流變細了，變成一滴一滴了。
老董同志站起來，長長地出了一口氣。
麻叔看看西斜的太陽，說：“行了，都去地里干活吧！羅漢，把牛蛋子送給你嬸子去，老董同志，走吧，喝四兩，壓壓驚。”
老董同志說：“從現(xiàn)在起，必須安排專人遛牛，白天黑夜都不能停，記住，千萬不能讓它們趴下，趴下就把傷口擠開了！”
麻叔說：“老杜，遛牛的事你負責吧！”
“牛背上搭一條麻袋，防止受涼；記住，千萬不能讓它們趴下！”老董同志指指雙脊，說：“尤其是這頭！”
“走吧，您就把心放到肚皮里去吧！”麻叔拉著老董同志的胳膊，回頭罵我：“兔崽子，我讓你干什么了？你還在這里磨蹭！”
我抱起那六個血淋淋的牛蛋子，飛快地向麻叔家跑去。
二
我竄到麻叔家，將牛蛋子往麻嬸面前一扔，喘吁吁地說：“麻嬸，麻叔給你的蛋子……”
麻嬸正在院子里光著膀子洗頭，被那堆在她腳下亂蹦的牛蛋子嚇了一跳。她用手攥住流水的頭發(fā)，瞇著眼睛說：“你這個熊孩子，弄了些什么東西來？”
“麻叔的牛蛋子，”我說，“麻叔讓您先把臊筋兒剔了。”
麻嬸道：“惡心死了，你麻叔呢？”
我說：“立馬就到，與公社獸醫(yī)站的老董同志一起，要來喝酒呢！”
麻嬸急忙扯過褂子披到身上，弄根毛巾擦著頭發(fā)，說：“你這孩子，怎么不早說呢！老董同志可是貴客，請都請不來的！”
正說著，麻叔推著老董同志的車子進了院子。老董同志蝦著腰，頭往前探著，脖子很長，像只鵝；腿還有點瘸，像只瘸鵝。
麻叔大聲說：“掌柜的，看看是誰來了？”
麻嬸眉飛色舞地說：“喲，這不是老董同志嘛，什么風把您這個大干部給刮來啦？”
老董同志說：“想不到您還認識我。”
麻嬸說：“怎么敢不認識呢？去年您還給俺家劁過小豬嘛！”
老董同志說：“一年不見了，您還是那樣白。”
麻嬸道：“我說老董同志，咱罵人也不能這個罵法，把俺扔到煤堆里，才能顯出白來。”
麻叔道：“青天大白日的，你洗的什么雞巴頭？”
麻嬸道：“這不是老董同志要來嗎？咱得給領導留下個好印象。”
麻叔道：“洗不洗都是這副熊樣子，快點把牛蛋子收拾了，我和老董同志喝兩盅；還有沒有雞蛋了？最好再給我們炒上一盤雞蛋。”
麻嬸道：“雞蛋？我要是母雞，就給你們現(xiàn)下幾個。”
老董同志說：“大嫂，不必麻煩。”
麻嬸道：“您來了嘛，該麻煩還是要麻煩。老董同志，您先上炕坐著去，我這就收拾。”
“對對，”麻叔推著老董同志，說，“上炕，上炕。”
麻叔將老董同志推到炕上，轉出來說：“羅漢，快幫你嬸子拾掇。”
“陪你的客人去，別在這里添亂！”麻嬸說，“羅漢，幫我從井里壓點水！”
我壓了兩桶水。
麻嬸說：“給我到墻角那兒割一把韭菜。”
我從墻角上割了一把韭菜。
麻嬸說：“幫我把韭菜洗洗。”
我胡亂地洗了韭菜。
我蹲在麻嬸身邊，看著麻嬸將那幾個牛蛋子放到菜板上，用菜刀切。刀不快，切不動。麻嬸把菜刀放到水缸沿上搶了幾下，嗤嗤嗤，直冒火星子。拿過來一試，果然快了許多。將牛蛋子一剖兩半，發(fā)現(xiàn)里邊筋絡縱橫，根本沒法剔除。偏這時候麻叔敲著窗欞子叮囑我們：“把臊筋剔凈，否則沒法子吃！”麻嬸高聲答應著：“放心，不放心自己下來弄！”麻嬸低聲嘟噥著：“我給你剔凈？去醫(yī)院把快刀劉請來也剔不凈！”麻嬸根本就不剔了，掄起菜刀，噼噼啪啪，將那六個牛蛋子剁成一堆肉丁。麻嬸還說：“這玩意兒，讓蔣介石的廚師來做也不能不臊，吃的就是這個臊味兒，你說對不對？”我連聲說對。這時，麻叔又敲著窗欞催：“快點快點！”麻嬸說：“好了好了，這就下鍋。羅漢，你去幫我燒火。”
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